Visita a la Bodega Sanromà

El pasado mes de agosto después de tener un tiempo los vinos de Eduard Sanromà en Mà de Morter, le hice una visita. A veces los que tenemos más cerca tardamos más en visitarles. La bodega de Eduard se encuentra en Vila-rodona, en la comarca del Alt Camp i justo a 10 minutos de Valls. Por lo que era necesaria una visita.

Una vez llego a Vila-rodona, nos recibe Eduard justo delante de la puerta de su querida bodega. Cargamos vinos al coche y nos vamos directos a conocer sus viñedos.

Y allí en el campo, con una vistas a la sierra de Miramar que nos sorprenden con un juego de luces. Conjuntamente con la brisa del mar que nos llega en uno de los viñedos de Eduard. Volvemos al coche para coger copas y los vinos que él mismo ha escogido para degustar entre viñedos.

Primero degustamos el Rushvi, un blanco elaborado conjuntamente con la bodega Estevegibert del Penedès. Seguimos con  su emblemático vino tinto 125. Mientras voy haciendo fotos veo a Eduard abrir con ilusión su espumoso más famoso. El Ancestral de Trepat 100%. Copa en manos, fresco y con la brisa que recorre los viñedos hablamos sobre nuestros proyectos mientras observamos la plana de secano que nos rodea, los pueblos de Bràfim, Montferri y Rodonyà en el horizonte.

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Volvemos a la bodega, donde nos espera por suerte mía, las mejores botellas de todos sus vinos. Justo el mismo día había realizado una cata vertical de 125 con un grupo de sommeliers. Hecho que nos va como anillo la dedo, no siempre se tiene una oportunidad así cuando se visitan bodegas.

Eduard nos explica orgulloso el nombre de cada uno de sus vinos, que no son pocos. Elabora más de 7. Comparte con nosotros las histories que le unen a cada uno de ellos y lo que los hace especiales. Esto nos lleva a hablar de su abuelo y familia. Pilares y referentes que están presentes de una forma o otra en él y sus vinos.

Entre cata y cata Eduard me ve mirando a lo lejos sus botellas de Ancestral. No dudó en invitarme a explicarme el proces de elaboración del espumoso. Y aquí me tienes!

Ahora no te lo vas a creer, pero cuando miré el reloj habían pasado 4 horas! si, si 4 horas!

Vivir momentos así me llena de vida, de emoción y de energía. Porqué descubres que detrás de cada vino hay historias para ser contados. Y porqué además creo firmemente que cuando compramos un producto artesano, ya sea vino, aceite, nos llevamos para casa un pedacito de esa persona, de su tierra y historia para casa.

Puedes comprar los vinos de la Bodega Sanromà tanto en nuestra tienda online como en la tienda física de Valls.

Hasta aquí el #mademorterontour de hoy.

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Visita a la Bodega Sanromà de Vila-rodona.
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Mà de Morter
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