Visita a la Bodega Josep Foraster

¿Me acompañas a la Conca de Barberà?

El primer capitulo de la temporada #mademorterontour me lleva hasta Montblanc, la Conca de Barberà. Donde cerca de la Villa medieval de Montblanc y entre viñedos de Trepat nace la Bodega Josep Foraster.

La Bodega Josep Foraster, ahora con Ricard Sebastià Foraster delante del proyecto familiar. Una Bodega con una fuerte historia familiar vinculada a esas tierras. De hecho, una de las cosa que más me gustó fue ir recogiendo los diferentes espacios de la bodega y ver cómo se unían en un solo espacio el paso del tiempo y la actualidad.

Ricard me contó la historia de su familia, y su fuerte vinculación a esas tierras y viñedos. Una vez en la bodega entramos a la salsa de criança, donde además, de las botas de crianza de sus vinos, hay los huevos de hormigón donde aguardan cuidadosamente su famoso vino tinto Julieta o el Josep Foraster Trepat.

Porqué hablar de vinos en la Conca de Barberà, es hablar de su famosa variedad Trepat. Como no, pregunto por su ya famoso y premiado mejor vino frisado del 2021 por la Guia de Vins de Catalunya.

Monto de la conversación que nos dirigimos directos a la sala de catas de la bodega, antes pasando por un rincón donde aguardan con mucha estima grandes tesoros del campo y imagen viva de su historia.

Una vez entramos en la sala de cata, Ricard tenia ya las copas preparadas. Cada una pensada para un vino en concreto. Empezamos por el vino espumoso de trepas, continuamos con sus jóvenes; blanco y rosado Els Nanos. Seguimos con el tinto Les Gallinetes, un tinto que merece unas lineas para él solo. Seguimos con el blanco Selecció. Terminamos catando su emblemático Trepat Josep Foraster y Julieta.

¿Sabes que elaboran un vino con fines sociales?

Me gustó mucho saber que des de la Bodega, están vinculados con uno de sus vinos con la Entidad Aprodisca (Associació Pro Persones amb Disminució Psíquica de la Conca de Barberà). Un vino social, un vino donde la etiqueta es diseñada por las personas que forman Aprodisca y que cada año es diferente. Una parte de los beneficios en la venda de este vino van destinados a la asociación que además tiene su sede en Montblanc.

Este famoso vino es, el vino tino Les Gallinetes. Os animo a catarlo!

La mayoría de vinos de la bodega son ya ecológicos.

¿Donde comprar vino de la Bodega Josep Foraster?

Podéis comprar los vinos ecológicos en nuestra tienda de Valls o también en nuestra tienda online. Podéis comprar el vino online Blanc Selecció, Trepat Josep Foraster, el vino tinto solidario Les Gallinetes y el joven vino blanco Els NaNos.

Seguid mis aventuras en mi blog #mademorterontour

Resumen
Visita Bodega Josep Foraster
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Visita Bodega Josep Foraster
Descripción
Visita a la bodega Josep Foraster de Montblanc (Conca de Barberà), visita y cata de sus vinos.
Autor
Publicado por
Mà de Morter
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