Descripción
Vino tinto “M´ho ha dit un Ocellet”, D.O.Q Priorat0. 100% Garnacha
Este vino lo elabora la Iduvina Olmedo con uva 100% de Porrera. Para elaborarlo no hacen servir botas, solo inox. De cosecha manual, pisada a la manera tradicional por ella misma con sus pies, como sé hacia antiguamente en el Priorato. Se fermenta y macera con la rapa y pasa 6 meses en el depósito de inox.
Por este motivo en vuestra copa solo encontrareis fruta y en boca una explosión de uva y a Priorato. Un vino que respira territorio y aire fresco.
M’ho ha dit un Ocellet nace en Mas d’En Perí en Porrera, el Priorato. Pertenece en la DOQ Priorato. I solo elaboran unas 4000 botellas.
La Iduvina es la tercera generación de Mas d’En Perí y la primera en elaborar su propio vino.
Sus viñedos están en el corazón del Priorato, Porrera y visitarlas con ella es descubrir un mundo de sensaciones y emociones que te conectan con la tierra. Que una vez has probado su vino te explotan en la boca sintiendo una profunda admiración por la tierra y el vino elaborado con amor al territorio.
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