Descripción
Espumoso Método Encestral 100% Trepat 2019 de la Bodega Sanromà (Vila-rodona, Alt Camp).
Viñas plantadas en 2011 al término municipal de Montferri, cultivadas en cultivo ecológico. Vendimia manual.
Fermentación con levaduras salvajes a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, tirada en octubre del 2019 crianza mínima de 4 meses con botella. Puede mostrar precipitados en botella.






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