Vino Rosado
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¿Què es el vino rosado?
El vino rosado es aquel que tiene algo del color típico del vino tinto, pero solo lo suficiente como para darle un color rosa, también puede ir del claro al fuerte casi violeta, según las uvas y las técnicas de producción usadas.
¿Cómo se elabora un vino rosado?
El vino rosado se elabora exprimiendo la uva y manteniendo las pieles sumergidas durante un tiempo determinado, en función de la cantidad de colores y estructuras que queramos aportar.
¿Qué comida marida con vino rosado?
- Ensaladas.
- Pastas. Siempre depende de la salsa.
- Pescados y mariscos
- Postres
- Quesos y carnes
¿A qué temperatura debemos tomar el vino rosado?
La temperatura ideal para un vino rosado es de 10º.
¿Cómo enfriar el vino rosado?
Para enfriar el vino, si no se dispone de refrigerador o cava de vinos, la mejor manera es usar un cubo de hielo y agua, porque el agua con hielo es un buen refrigerante.
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