Bodega Álvarez Duran

Visita a la Bodega Álvarez Duran del Priorato. Situado en Porrera. Donde elaboran dos vinos tintos, el Dual y el Porrera. DOQ Priorat.

Una parte de mi trabajo que más me gusta es visitar bodegas con las que trabajo, y además si se trata de bodegas como las d ella familia Álvarez Duran aún más.

Una bodega familiar, situada en el corazón de Porrera con los viñedos que miran al pueblo. Unos viñedos que han sobrevivido años y años. Y así es como empezamos la visita. Salus nos lleva en su 4×4 a los viñedos. Me queda claro que sin un 4×4 no podríamos acceder. Él mismo lo explica, en Porrera nunca tienes los pies a la misma altura.

Desde los viñedos Salus nos cuenta la historia del Priorato y principalmente de su querida Porrera. El origen de la Cartoixa, como los monjes cultivaban las tierras, la orografía prioratina y como espabilan los limites entre fincas utilizando la naturaleza. Y un sin fin de conectores entre como se vivía en el siglo XIII hasta ahora. Todo esto explicado con la pasión que él siente por su tierra. Por Porrera y el Priorato.

Nos paramos en cada rincón donde Salus nos cuenta cada variedad; cariñena vieja, garnacha, Syrah, merlot. Vemos como la llicorella marca la orografía del viñedo y sus cepas se dan paso entre ellas.

Hablamos de naturaleza, la interpretamos in situ para entender lo que después degustaremos en una copa. Sus apreciados vinos.

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Después de 1000 fotos ya que sus viñedos son un espectáculo para los sentidos. Encontrarme allí en aquel momento y con aquellos colores que en otoño tienen los viñedos fue realmente mágico.

Si me pensaba que estar allí en aquellos instantes ya era increíble…estaba equivocada, aun no hacia conocido la bodega.

¿Que te parecen estas vistas?

¿Quieres saber más?

Si la visita a sus viñedos ya fue espectacular, visitar la bodega me dejó sin palabras.

Una vez llegamos a la bodega nos recibe Fina, pilar fundamental de la bodega. Juntamente con Salus y Fina visitamos la planta baja de la bodega donde por una parte se encuentran las tinas y por otra las botas y almacén.

Subimos al primer piso, donde desde las escaleras mismo se deja ver una sala de botas imponente. En el primer piso, y algunas de ellas cuelgan del techo. Allí es donde hacen la crianza sus vinos.

Seguimos las visita, Salus no tiene una sorpresa preparada. Abre una puerta y nos dice; Bienvenidas. Y allí, desde la terraza una imponente Porrera envuelta con la luz del atardecer nos saluda. Y desde allí mismo observamos los viñedos que habíamos visitado, incluso llegamos a reconocer desde lejos la cariñena vieja.

Y no se termina aquí, Fina y Salus tenían preparada una cata. Donde degustamos sus dos vinos; el Dual y el Porrera, el vino más exclusivo de la bodega.

Dos vinos tintos que son territorio, cariñena y Porrera 100%.

Además acabamos con la cata de un vino dulce con un sorprendente maridaje de quesos y frutos secos. Una cata diferente, una cata guiada donde nos indican paso a paso, como gozar de la experiencia de catar un vino dulce como aperitivo. ¿sorprendente verdad?

Gracias familia Álvarez Duran.

Los vinos Dual y Porrera como también el vino dulce ya forman parte de nuestra tienda.

 

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Bodega Álvarez Duran
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Bodega Álvarez Duran
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Visita a la bodega Álvarez Duran del Priorato. Situada en Porrera donde elaboran dos vinos tintos, DUAL y PORRERA
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Mà de Morter
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