Descripció
Recaredo és una de les bodegues que pertanyen a la marca Corpinnat. Recaredo elabora vins escumosos ecológics i biodinàmics.
Recaredo Terrers 2016 és un Brut Nature totalment sec, sense addició de sucre d’expedició. Recomanem degustar-lo a una temperatura de 8-10 ºC.
68% Xarel·lo · 20% Macabeu · 6% Monastrell · 6% Parellada
Recaredo Terrers s’elabora únicament a partir de vinyes pròpies situades en sòls extremadament calcaris al territori Corpinnat.
Llarga criança. La criança en botella es fa exclusivament amb tap de suro natural, un material tècnicament idoni per preservar el sentit originari d’un vi escumós de llarga criança. L’aclarit final de les ampolles es fa a mà en pupitres.
‘Desgorjat’ manual sense congelar. El desgorjat (expulsió de les mares de la segona fermentació en ampolla) es realitza a mà sense congelar el coll de l’ampolla; professionalitat artesana i respecte pel medi ambient.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.