Flors i Violes

7,80

Vi rosat

Categoria: Etiquetes: , ,
 

Descripció

Vi rosat Flors i Violes del Celler Mas Vicenç de Cabra del Camp (Alt Camp9. DO Tarragona.

La varietat principal és la garnatxa negra amb un 65% del cupatge. Les varietats Syrah i Ull de llebre completen el Flors i violes amb un 20 i un 15 per cent, respectivament.

Collita de 2019. Selecció i recollida manual. Collita memorable per la tardana collita de la garnatxa; concretament, la primera setmana de novembre. La poca humitat dels últims mesos i la ventilació característica de la zona van permetre allargar la maduració de la fruita sense risc de podriment. La syrah i ull de llebre es van collir a mitjans d’octubre de forma satisfactòria.

Maceració pel·licular d’unes tres hores. Premsat i fermentació posterior en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura.

Recomentat a una temperatura de servei d’entre 6 i 8 ºC.

Resumen
product image
Calificación del autor
1star1star1star1star1star
Calificación
no rating based on 0 votes
Nombre de la marca
Celler Mas Vicenç
Nombre del producto
Flors i Violes
Precio
7,80
Disponibilidad
Available in Stock

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.