Descripció
Vi negre M’ho ha dit un Ocellet, DOQ Priorat. 100% Garnatxa.
Aquest vi l’elabora la Iduvina Olmedo amb raïm 100% de Porrera. Per elaborar-lo no fa servir botes, només inox. De collita manual, i trepitjat de manera tradicional per ella mateixa amb els peus, com es feia antigament al Priorat. Es fermenta i macera amb la rapa i passa 6 mesos en dipòsit d’inox.
Per aquest motiu a la vostra copa només hi trobareu fruita i en boca una explosió de raïm i a Priorat. Respira territori i aire fresc.
M’ho ha dit un Ocellet neix al Mas d’En Perí a Porrera, el Priorat. Pertany a la DOQ Priorat. I només elaboren unes 4000 ampolles. La Iduvina és la tercera generació de Mas d’En Perí i la primera en elaborar el seu propi vi.
Les seves vinyes són al cor del Priorat, a Porrera i visitar-les amb ella és descobrir un món de sensacions i emocions que et contacten amb la terra. Que un cop proves el seu vi t’exploten en boca sentint una profunda admiració per la terra i el vi elaborat amb amor al territori.
Aproximadament d’elaboren unes 4000 ampolles.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.