Descripció
Es tracta d’un vi monovarietal de moscatell de gra petit. Vi dolç elaborat pel Celler Mas Vicenç de Cabra del Camp, situat a l’Alt Camp. Pertany a la DO Tarragona.
El vi del vent s’elabora de forma accelerada i totalment natural. La fermentació es duu a terme en els dipòsits d’acer inoxidable amb regulació de temperatura. Una baixada de temperatura i posterior filtració ens permeten mantenir un alt nivell de sucres residual en el vi per a donar-li aquest caràcter dolcenc i varietal.
És ideal acompanyar-lo amb contrastos, com per exemple, amb l’amargor pròpia de la xocolata negra o els formatges blaus.
Temperatura de servei entre 6 i 8 ºC.
Resumen
Calificación del autor
Calificación
no rating based on votes
Nombre de la marca
Celler Mas Vicenç
Nombre del producto
Vi del Vent
Precio
9
Disponibilidad
Available in Stock
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.