Descripció
Vi blanc Cartoixà de vinyes Velles del Celler Tanca els Ulls de Nulles (Alt Camp)
Varietat 100% Cartoixà de Marina (Xarel·lo vermell)
Verema manual i selecció del raïm a la vinya. Maceració pel·licular amb 20% de la rapa durant 20 dies. Sangrat i lleugera criança amb mares durant 6 mesos.
Aquest vi s’elabora únicament de la finca “Coster de Bellavista”, una vinya molt vella situada a la vesant nord de Nulles.
És una vinya força especial, situada al costat de una riera, això fa que tinguin un sòl plegat de còdol per tant tenim un terrer frescal i mineral. La vinya està envoltada per bosc típic mediterrani. Aquest vi és un reflex pur d’aquesta parcel·la de Cartoixà, que ens aporta un vi salí, fresc, mineral amb tocs especiats i sobretot amb aromes de bosc mediterrani.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.