Descripció
Vi blanc Escabeces. DO Tarragona. Vinyes velles de Vilabella (Alt Camp).
Escabeces 2018 és un homenatge als rosats que es feien antigament a Tarragona i a la xarel·lo vermell o cartoixà vermell, nom tradicional de la varietat. Elaborat per Sara Pérez i René Barbier (Clos Martinet, Clos Mogador i Venus La Universal) juntament amb Mercè Salvat i Oriol Pérez de Tudela (Sine Qua Non i Camí de la Font), amb vinyes plantades el 1954 a Vilabella, Alt Camp.
Un rosat intens amb aromes d’herbes aromàtiques que recorden el romaní i el fonoll, i amb una boca fresca i persistent.
Un vi ideal per acompanyar des d’un aperitiu fins a escabetxos de tot tipus.
Varietat: cartoixà vermell.






Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.